Ginza Shibuya Tafelmes 23,8 cm RVS 12 Stuks Zilver

Een mes moet in de hand verdwijnen. Dit Shibuya-tafelmes van 23,8 cm ligt door het gladde handvat en het uitgebalanceerde gewicht rustig in de hand, terwijl het subtiel afgeronde lemmet netjes door vlees en groente glijdt.

Voor welke tafelpresentatie is Shibuya bedoeld?

Minimalisme met karakter: glad gepolijst zonder patroon, dus passend bij elk bord van strak wit tot donker steengoed. Horeca kiest hem voor dagelijks intensief gebruik.

Maat en greep controleren

Met 23,8 cm valt hij onder de standaard lange tafelmesen; leg er een proefcouvert mee. Liever korter of zwaarder bestek, dan past een andere Ginza-lijn beter.

Onderhoud in de spoelkeuken

Vervaardigd uit roestvrij staal en vaatwasserbestendig. Spoel etensresten af, zet de messen met het lemmet omhoog in het rek en droog na om kalkvlekken te voorkomen.