EMGA kookpan hoog 18 cm rvs

De hoge wand laat bouillon rustig trekken zonder overkoken, terwijl 18 cm precies genoeg is voor een paar porties. Roestvrij staal verdeelt de hitte gelijkmatig en kan tegen dagelijks fornuiswerk. Deze prijs ligt duidelijk onder de vergelijkingsprijs van 52 EUR.

Waarvoor hij bedoeld is

Voor café, restaurant en catering die op maat koken: soep aanzetten, bouillon trekken, groente blancheren of saus in kleine hoeveelheid warm houden.

Waar je op let voor je koopt

Meet je pit en je opslag: 18 cm valt tussen klein en middel, ruimer dan 16 cm maar nog compact. Controleer of je deksels van 18 cm hebt, er wordt geen deksel meegeleverd volgens de gegevens.

Materiaal en verzorging

Rvs gaat lang mee, verkleurt niet snel en laat zich schrobben na aanbranden. Laat de pan eerst afkoelen, week kort met warm sop en droog direct af tegen kalkvlekken.