APS Sharpening Steel aanzetstaal 20 cm zwart

Staaf van 20 cm met zwart handvat voor dagelijks bijwerken van koksmessen. Een paar halen per kant is genoeg om de snede weer recht te zetten, zonder materiaal weg te slijpen. Je betaalt nu 10,27 euro in plaats van 10,29 euro.

Waarvoor gebruik je dit staal in de keuken

Bedoeld voor onderhoud tussen twee slijpbeurten. Werkt voor rechte koksmessen en andere keukenmessen met gladde snede, niet voor kartel- of keramische messen. Handig wanneer je veel snijdt en het mes bot aanvoelt terwijl het eigenlijk alleen omgebogen is.

Zo haal je er scherpe messen mee

Zet de punt op een snijplank, houd circa 20 graden aan en haal het mes om en om langs het staal. Spoel het mes na en berg het staal droog op.