APS Cooler koelelement 41x21 cm – voor buffet

Plat element dat je vooraf vriest en onder of naast koude gerechten legt. Met circa 41x21 cm past het onder een GN-opstelling, koelbak of koude schaal. Zonder elektriciteit blijft de presentatie langer op temperatuur. Dit exemplaar kost nu €12,98 in plaats van €16.

Handig tijdens lange services

Voor ontbijtbuffet, lunchpresentatie, catering buiten en vitrines met zuivel, vis of desserts. Leg het tussen ijs en product voor het beste effect.

Let hierop bij het kiezen

Meet de bak of schaal: 41x21 cm is langgerekt en 2,5 cm laag. Voor een groot buffet combineer je meerdere elementen en wissel je ze op tijd.

Werking zonder gedoe

Vries het element volledig door voor gebruik. Na dienst afspoelen, drogen en terug in de vriezer leggen voor de volgende ronde.